おからシフォンを作ってみました
先日アマゾンでポチった「ラカントS」(天然甘味料)も「おからパウダー」もまだ到着していないんですが、待ちきれずにおからシフォンを作っちゃいました。
おからパウダーもラカントSも近所のスーパーに売ってました。
おからパウダーは120gで200円とまぁお安かったので購入。
ラカントSは200gで600円弱だったので、高っ!と思って、アマゾンからの到着を待つことにしました。
(定期おトク便で買ったのですぐこない)
アマゾンで買ったのはこれです。
おからパウダー500gのほうは453円+送料160円。
ラカントS 800gは定期おトク便で1939円(送料無料)。
※2017年5月19日現在
私が参考にしたレシピはこちら↓
このレシピの砂糖をラカントSに置き換えている人がいたので、それを作りたかったんですが、ラカントSがないので仕方なくきび砂糖で代用。
う〜ん、あんまりヘルシーじゃないな…。
でも、普段なら市販のスイーツを食べてしまっているので、それよりはずっとヘルシー!と思って作りました。
ちなみに倍量で作ってます。
結果。
味は美味しい!
満足できる程度に甘い😍
パクパク食べちゃう。
食べ切っても問題ないくらいのヘルシーさなので罪悪感ゼロ。
コーヒー(+牛乳)のお供にちょうどよくて、心も満たされる!
けど、混ぜ方が甘かったのか、下のほうに茶色いの(おそらくきび砂糖?)が固まって、べちゃっとなってしまいました。
簡単レシピなはずなのにそれさえ満足に作れないなんて😓
けど、これはダイエットのいいお供になりそう!
今度はクッキーも作ってみようっと。
産後ダイエット開始から1年間の結果
産後ダイエットを開始したのは6月5日なので、厳密にはまだ1年経っていないんですが、自分でもどのくらい痩せたのか把握したいので、現在の結果をグラフにしてみました。
開始時(2016年6月5日) 産後約2か月
体重66.0kg 体脂肪率35.9%
↓
現在(2017年5月15日) 産後約1年2か月
体重56.8kg 体脂肪率31.0%
※5月18日で55.3kg、30.6%になってるんですが、グラフの都合上、キリよく15日で計算しています。
1年弱で体重は9.2kg、体脂肪率は4.9%減りました!
なんかすごい数値のような気がしてしまうけど、産後だしなぁ。
丸1年まではあと半月あるので、もう少しがんばりたいところです。
あ、ただ妊娠前の数値(58kg)はクリアできたので、第一子産後のベスト体重52kgまで、あと5kg弱がんばりたいと思います。
あとは体脂肪率ですね…。
これは運動しないと…。
残り半月で体重はマイナス10kg(56kg)、体脂肪率は30%を切れるようにします!
おからパウダーとラカントS
インスタのダイエットアカウントをパトロールしていて、最近すごく気になっているものが2つ。
・おから
・ラカントS
おからでスイーツを手作りしている人が多いんですよね〜。
おからクッキーとかおからシフォンケーキとか。
私は砂糖依存症で甘いもの大好き!
なので、子どもがまだ起きてこない1人の時間に、甘いものを食べながらコーヒーを飲むのが至福のひとときだったりします。
コーヒーも、ブラックよりカフェオレが大好き。
ただ、甘いものを食べるときはさすがに自粛して、コーヒーに牛乳を多めに入れるのみに留めていますが…。
けど、朝イチで甘いものを食べるのって、血糖値の急上昇を招くのでよくないらしいですね…。
夜もだめだっていうし、じゃーどこで甘いものを食べればいいのよ!
昼か?午後15時か?
そんな訳で甘いものをスッパリ断つのはかなりの意志の強さが必要。
んで、私にはそんな意志の強さがないので、甘いものを手作りして、ベストではないけどベターな食生活に変えていこう!と思ったのでした。
で、とりあえず気になっていたこの2つの商品をポチリ。
左が「おからパウダー」で右が「ラカントS」です。
おからスイーツを作るにはおからが必要。
生のおからって使い切るの大変ですが、パウダーなら保存がききます。
今はこんなに便利なものがあるのですねー。
だいたい、おからパウダー20g+お水80gで生おから100g分になるようです。
大豆は遺伝子組換えとかいろいろ怖いので、もっと安いものもありましたが国産大豆にこだわりました。
このお店は5000円以上で送料無料になりますが、とりあえず試しに1袋。
関東なら送料160円なので、お安くて助かります。
ラカントSは、糖質制限ダイエッターには必需品のようで、インスタパトロールしていると必ず目に付きます。
パルスイートとかの人工甘味料は避けたいのですが、これは天然の甘味料が成分らしく、調べたところ安全そう。
甘味の安全性については、そもそも白砂糖がどこまで安全かって話になっちゃうので割愛しますが、とりあえず使ってみたくてポチリ。
スーパーでは200gのものが580円くらいで売ってたので、試したい人はご近所のスーパーで探してみてください。
私は10%オフになる定期おトク便で1939円で800gを買いました。
使ってみた感想はまたレポしまーす。
あ! 今日の数値はこちらです。
昨日→今日
55.9kg→55.3kg
30.9%→30.6%
昨日は夕方子どもが具合悪くなって、病院に連れて行ったりとバタバタだったので、自分の夕飯は抜きとなってしまいました…。
疲れていたので、子どもと寝落ち。
まぁ結果オーライです。
インスタでレコーディングダイエット
お題の通り、インスタでレコーディングダイエットしようかと思ったんですよ。
最近、インスタでダイエットアカウントばっかり見てるので。
でも毎日写真撮るの大変そうだし、そもそもブログを続けられていないのに、ハードルの上がる(写真+テキスト)インスタを続けられるのか?と思って、とりあえずはブログを続けることにしました。
続けられるようになったらインスタもやってみようかと。
アカウント分けるのめんどくさそうですけどね…。
さて、今日の数値です。
見づらくてすみません。
昨日→今日
56.8kg→55.9kg
31.0%→30.9%
お❤︎ 減ってる❤︎
とりあえず気をつけてること。
・糖質をなるべく摂らないようにする
→流行りの糖質制限ダイエットまでは厳密にできないので、なるべく…です。
白米やパンなどの炭水化物、砂糖などを減らすようにします。
・タンパク質を意識して摂る
→カロリーは気にせず、タンパク質が多いものを摂るようにします。
鶏胸肉やたまご、お魚など。
脂質も気にしてないので、魚は白身もありだし、たまごも全卵食べます。
運動をする日はプロテイン飲もうと思いますが、普通の日は食事のみでいいかなーと思ってます。
昨日は鶏胸肉をほぐして、レタス、ゆで卵、ブロッコリーと一緒に食べ応えのあるサラダを作りました。
ドレッシングは普通の(ノンオイルじゃないやつ)をばんばんかけてますw
食事はそれをメインにしつつ、ほかのもちょいちょい食べました。
でもそれだけでガクン!と落ちる…って普段が相当食べてるんだなー。
あ、下の子は1歳になりましたが、まだ授乳を続けています。
(やめたら太るかも…と思うとやめられないw)
ブログもダイエットも続かない…
前回、3月1日から始めたダイエットは、何をやるっていうのを明確にせず、なんとなく気をつける…という感じで始めたんですが、2週間くらいでなし崩し的に終わってしまいました。
年度末と新年度で忙しかったこともあり、ブログも放置。
よくないわぁ。
体重は58kgでちょっと減ったと喜んでいたので、そこから多少は減っています。
現在の体重と体脂肪率はこれ。
56.8kgで31.0%。
4月上旬に軽く胃腸炎になり、2日間くらい食べられず1.5kg落ちたんですが、それはやはりすぐに戻りました。
胃腸炎で落ちた分は、水分摂ると戻っちゃいますね…。
夏まであと2か月。
子どもと海やプールへ行きたいので、ダイエット再開します。
今度はちゃんと、何やるか決めます!
2日目無事終了
2日目が無事に終了しました。
ダイエットはスタートダッシュが肝心な気がします。
(私の場合)
最初をゆるめに始めちゃうと、やる気があんまり出なくて、そのうちダイエットしてること自体を忘れちゃうんですね。
さすがにアラフォーですから、断食系は意味がないとわかっているのでやりませんが、「間食抜き!」レベルのゆるさではなく、空腹を多少我慢する程度にはがんばりたい。
で、昨日は何をやったかというと、
・まったく気にしないでいた間食をやめて、1日3食にした。
・ほぼ毎日むさぼり食べていたスイーツやお菓子を食べなかった。
・朝食と昼食は白米なし(ただ炊くのがめんどくさかっただけというのもあり)。
・夜は白米少し。小さいお茶碗に半分くらい?
あ、午後お腹がすいたので、子ども用の飴を1粒食べました。
普通の食事のように思えますが、いままで本当に好きなだけ食べていたので、気分的には「いつもの半分」です。
運動は忙しかったので、なし。
夕飯後の体重は58.0kg、体脂肪率は29.7%でした。
お〜!微減だけどいい感じ!
20台の体脂肪率見るの、超久しぶりです。
これでやる気出ました。
今日もがんばります!